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海鮮池是通過以下工作原理來(lái)實(shí)現(xiàn)其功能的：
1. 水循環(huán)系統(tǒng): 通過水泵的運(yùn)作，將水從底部注入并向動(dòng)。在水的帶動(dòng)下,死角被程度地減少 ，保證了每個(gè)角落都能均勻受流 。這樣就可以實(shí)現(xiàn)所有活鮮能均衡分布、不浮頭 、有序生活 ,使消費(fèi)者能夠觀賞到各種魚蝦游動(dòng)的景觀同時(shí)又能達(dá)到一個(gè)干凈清爽的環(huán)境給顧客就餐； 2 保溫功能 : 一般由電熱鹵蟲設(shè)備(俗稱氣石)來(lái)控制恒溫及氧氣的釋放量以達(dá)到防止缺氧窒息的目的 ; 3殺菌消毒作用 ：保持一定的水流速度以帶走食物殘留血污和排風(fēng)扇產(chǎn)生的負(fù)壓形成的渦旋共同起到攪拌的作用從而避免殘?jiān)练e于過濾器內(nèi)導(dǎo)致的細(xì)菌滋生;通過這些步驟實(shí)現(xiàn)了對(duì)水質(zhì)進(jìn)行凈化和維持的功能以滿足不同種類生物的需求 ； 4海水淡化處理以及PH值穩(wěn)定控制系統(tǒng)以保證海產(chǎn)品的存活環(huán)境 . 所以總的來(lái)說就是通過對(duì)水源進(jìn)行處理凈化保證環(huán)境的清潔衛(wèi)生以及對(duì)溫度的控制調(diào)整以確保適宜的溫度讓各類海洋生物生存的同時(shí)不會(huì)導(dǎo)致任何有害物質(zhì)損害食材本身.。 以上內(nèi)容僅供參考，如需了解更多信息，請(qǐng)查閱相關(guān)書籍或咨詢?nèi)耸俊?/p>
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